Filiz Ablamın Gün Sofrası

Evlenmeden önce kuzenlerimle teyzemlerin yaptığı güne hep misafir olarak giderdim :)

Artık bu sene misafir oyuncu değil kadrolu oldum :)

Hatta bu sene hızımı alamayıp bir güne daha girdim :) O da eski komşularımız ve aile dostlarımızla yaptığımız bir gün.. Geçen sene onda da misafir oyuncuydum :)

Eskiden, yani yıllar önce çok tuhaf gelirdi bana kadınların yaptığı bu gün merasimleri.. Ama son bir iki yıldır mutfak ve sofralara artan ilgimle çok sever oldum :)

 

Geçtiğimiz hafta gün, kuzenimin eşi Filiz ablamdaydı, çok güzel şeyler hazırlamış bize :) Bembeyaz bir masa, çok zarif, çok güzel olmuştu..
Aslında bu ikinci günümüz ama ilk günde malesef fotoğraf çekmeyi unutmuşum.. Bu günde de makinam yanımda değildi. Fotoğrafları telefonumla çektiğimden biraz kötü çıktılar..

 

 

 

 

 

Dolma, daha önce de belirtmiştim, fırında dolmaya bayılıyorum ve fırın lezzetini aldıktan sonra artık hiç ocakta yapmıyorum diye :) Yine nefisti..

 

 

 

 

 

İki çeşit böreğimiz vardı sofrada.. Peynirli dolama börek ve kıymalı börek..

 

 İkisinin de lezzeti harikaydı..

 

 Ve teyzeciğimin ağızda dağılan baklavası.. Ben ev yapımı baklava konusunda çok seçiciyimdir. Yapan herkesin tam olarak tutturamadığını düşünüyorum.. Zaten ev baklavasını çok beğendiğim iki kişi var hayatımda, biri de teyzem :) Mis gibi tereyağ kokusu, ağızda dağılan lezzeti ile nefis yapıyor teyzeciğim :)

 

 Peynirli - maydonozlu poğaçalarımız.. Yumuşacık, mis gibiydi :)

Havuçlu, mayonezli pirinç salatası.. Aslında bu tarz salataları içinde mayonez olduğundan hiç yiyemem. Ama Filiz ablam içine çok azıcık mayonez koyup daha çok yoğurt koyduğundan yiyebildim bu sefer.. En azından birazcık :)

Soframızdaki patetes salatası ve turşu da harikaydı..
Hele ki o turşu, ah o turşu :) Yine baklavayı yapan teyzeciğimden..
Yemeğe doyamadık, resmen turşu için kapıştık desem yeridir :)


2 tane de pastamız vardı aslında ama onları sonradan yediğimiz için çekmeyi unutmuşum :(

Sanırım artık ayda 2 kez gün sofralarıyla karşınızda olacağım :)

Herkese çok sevgiler..