18 Temmuz 2013

Mis Gibi Bir Şekerpare Tarifi :)




Bir şekerpare bu kadar lezzetli olamaz! olmamalı! :)
Yoksa bütün Ramazan boyunca yapıp yemek zorunda kalacağım ve sonunda obez bir Didem olacak karşınızda :) :)
Tarifi, bütün tatlı tariflerine çok güvendiğim, bayılarak yapıp yediğim komşumuz Zübeyde ablacığımdan :)
Mis gibi tereyağ kokusu ve ağızda dağılan tadıyla nefis, hafifçecik bir şekerpare kendileri :) Hiçte ağırlık yapmıyor, 2-3 derken bir bakmışsınız hem iftarda hem de sahurda yiyiveriyorsunuz :)

Ben bu Ramazan iki kez yaptım ve daha da yapacağım besbelli :) Umarım ki siz de dener mis gibi yer ve yedirirsiniz :)


Şekerpare İçin Malzemeler;


  • 2 adet yumurta 
  • 250 gr. tereyağ
  • 1 çay bardağı irmik
  • yarım çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (hamur elinize yapışmayacak kadar)
  • Fındık

Şerbeti İçin Malzemeler;

  • 2 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon

Şekerpare ve Şerbetinin Yapılışı;

  • Derin bir kaba oda sıcaklığında ki tereyağ ve yumurtayı koyuyoruz. Üzerine pudra şekeri, vanilya ve irmiği ekleyip yoğuruyoruz.
  • Kabartama tozunu koyup unu azar azar ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Hamur elinize yapışmayacak kıvamı aldığında hazır demektir.
  • Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elimizle yuvarlıyoruz ve üzerine bir fındık batırıp tepsiye diziyoruz. Önceden ayarlanmış fırında 180 derece de 40 dakika pişiriyoruz.
  • Şerbetini hazırlamak için bir tencereye şekeri ve suyu koyup kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayan şerbeti 20 dakika kadar kaynatıp bir kaç damla limon sıkıp kapatıyoruz.
  • Fırından çıkıp soğuyan şekerparelere şerbeti 'sıcak' olarak veriyoruz.

Afiyet olsun.. :)




Çok sevgiler ;)

Instagram -- didemmozkan

10 yorum:

  1. Ellerine sağlık kuşumm çok güzell görünüyor bende deneyeceğim en kısa zamanda:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denemelisin canım eminim sende çok seversin :)

      Sil
  2. bizim evin favori tatlısıdır şekerpare,çeşit çeşit yaparım eline sağlık canım harika görünüyor...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Favori olmaması mümkün mü? :)
      Senin de ellerine sağlık canım..

      Sil
  3. Ellerine sağlık canım..Görüntü ye beni diyor zaten:))Ye bence dee:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yiyorum valla canım ne yapayım :)
      Çok teşekkür ederim..

      Sil
  4. yok ben inanıyorum sana kesin çok güzel olmuştur :) görseller o kadar nefis görünüyorki çirkin desen de inanmam.. maşallah sana elin baya maharifetli :)
    ramazan sizde bayram gibi geçiyordur..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım çok teşekkürler :)
      Ramazan çok güzel geçiyor gerçekten, çok seviyorum :)
      Çok sevgiler :)

      Sil
  5. ben çok severim şekerpareyi hep hazır alırdım..ta ki bu tarife kadar, ilk denemede iyi iş çıkardım..aynen tarif ettiğin gibi çok hafif oldu

    YanıtlaSil
  6. Eminim ki görüntüsü gibi muhteşemdir ustam, ellerinize sağlık. Bana da beklerim. :)

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...