Kurabiye Eğitimi İle İlgili Detaylı Bilgi :)

 

Herkese merhabalar :)
Daha önce gelen talepler üzerine yavaş yavaş Kurabiye Eğitimi vermeye başladığımdan bahsetmiştim. Şimdi de sizden gelen talepler üzerine (ki bu beni ne kadar, ne kadar mutlu etti anlatamam :) ) bloguma da eklemeye karar verdim.
Önümüzde ki günler de pasta eğitimi ile ilgili de detaylı bilgiyi ekliyor olacağım.

Buyrun Kurabiye Eğitimi ile ilgili detaylar ve program akışı :)

*Kurabiye Eğitimi (1 gün – 6 saat)

• Kurabiye hamurunda kullanılacak malzemelerin tanıtılması
• Kurabiye hamurunun (tüm püf noktaları ile) hazırlanması
• Hamurun çeşitli kalıplarla şekillendirip pişirilmesi
• Şeker hamurunun tanıtılması ve renklendirilmesi
• Süsleme de kullanılacak ekipman ve malzemelerin tanıtılması
• Kurabiyelerin şeker hamuru ile kaplanıp süslenmesi
• Kurabiyelerin paketlenmesi ve renklerine uygun kurdelelerle bağlanması.
• Kurs maximum 4 kişiliktir.

 

Kurasta kullanılacak olan tüm malzeme ve ekipmanlar tarafımdan sağlanacak olduğundan katılımcıların yanlarında hiçbir şey getirmelerine gerek yoktur.

 

Kurs süresi boyunca öğrendiğimiz her şey püf noktaları, teknikler, kurabiye tarifi ile birlikte detaylı notlar halinde verilecektir.

 

Günün sonunda, özene bezene hazırlayıp süslediğiniz tüm kurabiyeleri, hatta pişirip süsleyemediğiniz tüm kurabiyeleri afiyetle yemek ve sevdiklerinize hediye etmek üzere yanınızda götüreceksiniz :)

 

Kurs yeri, Didem Özkan'ın atölyesi olarak kullandığı evidir efenim :) İstanbul Avrupa Yakası'nda dır :)

 

Bunlar dışında sormak istediğiniz, kafanıza takılan veya ücreti ile ilgili bilgi almak için; didemozkann@gmail.com adresime mail atabilirsiniz :)

 

Not:  Bu arada haftalardır eşimle vakit bulamadığımız mini balkonumuzu sonunda bugün düzenledik! :) Masa ve sandalyelerimizi koyduk, minderlerimizi yerleştirdik ve çeşitli yerlerden aldığım çiçek ve saksılarımızı da düzenledik, mis gibi oldu :) Ben bu yazıyı şuan elimde kahvemle sevimli balkonumuzdan yazıyorum :)

Kimbilir eğitime geldiğinizde belki sizlerle de burada bir kahve içmek nasip olur :)

Herkese çok sevgiler :)

 

Didem Özkan