17 Ocak 2014

Limonlu Kek





Bugün yaptım ve taze taze paylaşıyorum :)
Yine hem çok pratik, hem de çok lezzetli bir kek kendileri :)

Bu hafta sonu yapın, yiyin, yedirin diye :) :)


Limonlu Kek İçin Malzemeler:

  • 3 adet iri yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 çeyrek limon
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 5-6 yemek kaşığı kaynar su

Limonlu Kek'in Yapılışı:


  • Oda sıcaklığında ki yumurtaları derin bir kaba kırıyoruz. Vanilya ve şekeri ekleyip mikserin en yüksek hızında 4-5 dakika çırpıyoruz.
  • Sıvı yağ ve 5-6 kaşık kaynar suyu ekleyip 10 sn. kadar çırpıyoruz. Ardından limon kabuğu rendesi ve bir çeyrek limonu sıkıyoruz.
  • Son olarak unu 1'er bardak şeklinde ve mutlaka 'eleyerek' ekliyoruz, ardından kabartma tozunu da eleyerek ekleyip, margarin ile yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.
  • Önceden ayarlanmış 170 derecelik fırında 35-40 dakika, batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz.
İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri ekleyebilirsiniz..

Afiyet olsun!
Mutlu hafta sonları :)

Instagram -- didemmozkan

4 yorum:

  1. Yarın deneyeceğim...tam buğday unuyla olur mu acaba:) beyaz pek kullanmıyorum:) çok optum cnm dıdem eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka olur canım, ama tadı birazcık daha farklı olabilir normal una göre :)
      Şimdiden afiyet olsun öyleyse :)
      Çok öpüyorum bende..

      Sil
  2. Süper görünüyor canım pişerken ev miss gibi limon kokmuştur.. Ellerine sağlık öperimm çok.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım bütün ev limon koktu mis gibi :)
      Sağol kuzum bende çok öpüyorum..

      Sil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...