Nutella'lı Cupcake

20 dakika sonra Nutella'lı cupcake yemek ister misin??
O zaman bu tarifi denemelisin! :) :)

Yeni favorim Nutella'lı cupcake :) Sadece 3 adet malzeme ile, 5 dk. bile sürmeyen bir hazırlık ve 15 dk pişme süresinin ardından mis gibi miğdeye girmeye hazır! Hem de kabartma tozu bile yok! :)
Dün gece yapıp tarifini instagrama koydum itiraf ediyorum :)) Sürekli instagramın kolaylığı sebebiyle blogumu ihmal etmekten yakınan, ama yazmayı çok sevdiğim için blogumu asla bırakmayacağımı söyleyen ben! bir baktım instagrama tarif bile koymuşum! Eyvahlar olsun... Alacağın olsun instagram! :) :)
Yok yok blogum benim ilk göz ağrım, canım, balım :) :)

Velhasıl :) çok kolay, çok pratik olmasının yanı sıra çooookta lezzetli bu cupcakeler! :) İçinde Nutella olunca tabi çok bir şey söylemeye gerek yok sanırım :)

Nutella'lı Cupcake İçin Malzemeler:

• 2 Adet yumurta
• 10 yemek kaşığı un (silme)
• 250 gr. Nutella

Nutella'lı Cupcake'in Yapılışı:

• Tüm malzemeleri derin bir kaba koyup mikserle 30 sn. çırpıyoruz.
• Karışımı cupcake kaplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde koyuyoruz ve önceden ayarlanmış 170 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Not: Tariften 10 adet çıkıyor, daha fazla isterseniz ölçüyü arttırabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok sevgiler :)

Instagram -- didemmozkan

Kız Bebek Kurabiyeleri :)

Bu kız bebek kurabiyeleri başka! bu kız bebek kurabiyeleri farklı! :) :)
Evet bir önce ki kahvaltı sofrası yazımda bahsetmiştim, 2. kez teyze olacağımı, ablamın doğumuna çok az kaldığını.. :)
Geçtiğimiz hafta çok şükür 2. kez teyze oldum, bu sefer kız teyzesi :) Takip edenler bilir, hali hazırda, yaklaşık 3 yaşında :) çoookkk yakışıklı, teyzesinin ballı lokumu Demir Eymen'im vardı zaten :) Şimdi de minik bir şekerpare girdi hayatımıza ve çok şükür Asya Aişe'miz sağlıkla, musmutlu, dünyaya geldi.. Küçücük, pembe melek yüzüyle hepimizi kendimizden geçirdi :) :)

Bende hastanede ziyarete gelenlere ikram etmek üzere yukarıda fotoğrafını gördüğünüz cicileri hazırladım :)
Farklı ama aynı zamanda birbiriyle uyum sağlayan renkleri karıştırmayı çok seviyorum.. Aynı zamanda farklı çeşitler çalışmayı da :)

Hayatımıza yeni giren şekerparem :) Asya Aişe'me sağlıklı uzuuuunnn bir ömür diliyor ve sizleri kurabiyelerin detaylı fotoğraflarıyla baş başa bırakıyorum :)

Çok sevgiler!

Instagram -- didemmozkan

Kahvaltı Sofrası

Bu kahvaltı sofrası başka, bu kahvaltı sofrası özel :)
Şöyle ki, kısmetse ben yarın ikinci kez teyze olacağım :) ve bu kahvaltı sofrası da minik gelmeden annem, ablam ve çok sevdiğimiz, her şey de yanımızda olan iki komşumuzla son kahvaltımız oldu :)
Takip edenler bilir, zaten bir erkek teyzesiyim :) kendileri 2 ay sonra 3 yaşına girecek :) Şimdi bir de kısmetse yarın! kız teyzesi olacağım :)
Heyecanla beklerken minik kız gelmeden son kahvaltımızı yaptık biz de bu sofrada, bende toplandık :)
Zaten en sevdiğim sofralar kahvaltı sofralarıdır, ama bu kahvaltı sofrası daha bir sevilesi, daha bir heyecanlı oldu bizim için :)

Biz yarın minik kızı bekliyor olacağız inşallah :)
Hazırlıklar ve detayları daha yakından takip etmek isterseniz instagram -- didemmozkan

Herkese çok sevgiler :)

Yeni İşin Hayırlı Olsun Kurabiyeleri :)

Yeni işi tebrik için kurabiye fikri çok hoşuma gitti :)
Tabi ki çiçeklerin yeri her zaman özel ve ayrıdır. Ancak kurabiyeler aynı zaman da kişiye özel olduklarından sanırım yerleri daha da bir ayrı oluyor :) :)
Geçtiğimiz ay çok severek hazırladığım ciciler oldu bu sevimli kurabiyeler..


Çok sevgiler.

Instagram -- didemmozkan

Pepee'li Doğum Günü Kurabiyeleri

Doruk'un Pepee'li doğum günü kurabiyeleri.. Bu gülen suratların renklerini çok sevdim :)
Sağlıklı, musmutlu yaşları olsun minik Doruk'un..

Çok sevgiler :)

Instagram -- didemmozkan

Havuçlu Mozaik Pasta

Havuçlu Mozaik Pasta benim çocukluğumun pastasıdır :) Annem çok yapardı o zamanlarda, geçenlerde de çok uzun zamandır yapmadığımızı farkettik :) Benim de aklıma düştü bir kere, nasıl özlemişim tadını..

Dün, akşam yemeğe gelecek olan arkadaşım için yapmıştım, bugün de taze taze tarifini paylaşıyorum :)

Siz karşımı isterseniz baton bir kek kalıbına veya normal kek kalıbına da dökerek yapabilirsiniz. Benim çocukluğumun pastası olunca, ben biraz nostalji yapmak istedim ve karışımı buzdolabı poşetine döküp şekli elimle verdim :) :)

Biraz kol çalıştıran bir tarif olsa da :) çok hafif ve inanılmaz lezzetli bir pasta..

Bu arada ben yerken ağzıma ceviz tanelerinin gelmesini çok seviyorum, bu yüzden cevizler biraz iri dövülmüş, siz arzunuza göre daha ince dövülmüş olarak da kullanabilirsiniz..

Havuçlu Mozaik Pasta İçin Malzemeler:

• 1 kg. havuç
• 2 su bardağı toz şeker
• Yarım paket margarin veya tereyağ (ben Sana Hamurişi kullandım)
• 2 paket pedibör bisküvi
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• Üzeri için toz fıstık veya hindistan cevizi de kullanabilirsiniz.

Havuçlu Mozaik Pastanın Yapılışı:

• Havuçları rendeleyelim ve geniş bir tava veya tencereye alıp üzerine toz şekeri ekleyelim. Bu şekilde orta ateşte havuçlar suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirelim.
• Yarım paket margarini eritelim.
• 2 paket pedibör bisküviyi elimizle ufalayalım.
• Soğuyan havuç karışımına, margarin, bisküvi ve cevizi ekleyelim. Tamamen homojen bir karışım olana dek elimizle yoğuralım.
• Büyük boy buzdolabı poşetini ortadan makasla keselim ve havuçlu karışımı elimizle düzleyip şekil verdikten sonra sıkıca saralım.
• En az 2-3 saat buz dolabında beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Not: Elinizle şekil vermek istemezseniz kek kalıbınıza da dökebilirsiniz. Kalıba dökmeden önce mutlaka altına yine buzdolabı poşeti yerleştirin ki kalıptan çıkması kolay olsun :)

Afiyet olsun!

Çok sevgiler :)

Instagram -- didemmozkan

Bir Kahvaltı Sofrası, Bir Doğum Günü Kutlaması :)

Yoğun, yorgun ve zor geçen haftalardan sonra herkese koskocaman bir merhaba!

Kasım ayı çok tempolu ve yorucu geçti benim için. Her ne kadar aralarda kurabiye ve pastalarımı kısa kısa yayınlasam da şöyle ağız tadıyla, uzun uzuuunnn yazamadım hiç..

Ay başında eşimin memleketi Diyarbakır'a gittik hayırlı bir iş için :) Bende ilk kez görme ve nefis yemeklerinden yeme fırsatı buldum :) Hiç ama hiç acı yemeyen ben 3 gün gibi kısacık bir zamanda acı yemeye alışmış olabilirim :) 

Döndükten sonra ise kayınvalidemin rahatsızlanması ve aniden ameliyat olması ile zor günler geçirdik biraz.

Dolayısiyle canım arkadaşım Tanem'ciğimin (cevizlitarçınlı) ay başlarında olan doğum günü için ay sonunda toplanabildik, yine canım arkadaşım Kübra (mutluet) ile. Geçtiğimiz cumartesi günü  bende toplandık ve yukarıda da fotoğrafını gördüğünüz kahvaltı sofrasında hem uzuuuun uzun sohbet ettik hem de Tanem'ciğimin doğum gününü kutladık :) Fotoğraflarda makinem yerine telefonumu kullandığım için (artık nedense) fotoğraflar biraz karanlık ve bulanık. Şimdiden kusura bakmayın :)

Uzun zamandır da görüşememiş olmamızın sebebi ile konular da epeyce birikmişti :) 

Bu arada belki takip edenler bilir, Tanem'ciğim hamile ve geçtiğimiz günlerde de bir erkek bebeği olacağını öğrenmiştik. Bunun üzerine bende ona durumuna da uygun bir doğum günü pastası hazırladım. :)

Aslında aklımdakiler, yapmak istediklerim, çok farklıydı fakat yazımın başında belirttiğim sebeplerden ötürü çok dar bir zamanımda hızlıcana yapılan bir pasta oldu. Hatta normalde hiç hazır kullanmam ama bu sefer dışını kaplamak için Dr. Oetker'in çikolatalı krem şantisine başvurdum :) Siz de benim gibi hazır kullanmayı sevmiyor, hiç tercih etmiyor fakat bazen de yetişemiyorsanız :) kendilerine başvurabilirsiniz :)

Canım arkadaşım, musmutlu yılların olsun!

Çok sevgiler :)

Instagram -- didemmozkan

Tuana'nın 8. Yaş Kurabiyeleri

Tuana'nın renklerini pek çok sevdiğim 8. yaş kurabiyeleri :)
Pembenin farklı tonlarını birleştirmeyi çok seviyorum, aynı zamanda mor - lila ile uyumunu da :)
Sonuç olarak böyle sevimli ve çok cici kurabiyeler çıktı ortaya..

Tuana'ya sağlıklı, musmutlu yaşlar diliyorum..

Çok sevgiler ;)


Instagram -- didemmozkan

Nişan Kurabiyeleri - Just Engaged! :)

Bugün karşınızda  hem çok sade hem de bir o kadar zarif nişan kurabiyeleri var :)
Sinem Hanım'ın yabancı bir sitede görüp beğendiği kurabiyeleri, isteği üzerine kendi nişanı için düzenledim. Pastel tonları kurabiyelere çok yakıştırıyorum, pudra pembesi de nefis oldu ve bence çok da romantik oldu :)

Yine Sinem Hanım'ın isteği üzerine kurabiyeleleri mor kurdela ile bağladım ve çok sevdim, çok hoş bir görüntü oldu..

Sinem Hanım ve Murat Bey'e bir ömür mutluluklar diliyor ve Allah tamamına erdirsin diyorum :)

Çok sevgiler :)

Instagram -- didemmozkan

Şerit Poğaça

Uzun zamandır tarif yayınlamasam da aslında tarif vermeyi çoook seviyor ve çoook özlüyorum :)
Umuyorum ki bundan sonra tembellik yapmayacak ve daha sık tarif yayınlayacağım :)

Şerit poğaça belki daha önce yapanlarınız vardır, ben geçenlerde ilk kez yaptım ve bundan sonra çokça yapacağım tariflerden oldu kendileri.. Yumuşacık, mis gibi bir poğaça ve en sevdiğim özelliklerinden biri de bayatlamaması.. Sıkıca kapattığınız saklama kabınızda günlerce tazecik, yumuşacık yiyebilirsiniz :)
Bir de gerek görselliği ile gerekse yumuşacık lezzeti ile kahvaltı sofralarınızı süsleyecek harika bir poğaça bu :) Şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum efenim ;) Tarifi ise daha önceden de bahsettiğim, tariflerine çok güvendiğim canımız komşumuz Zübeyde ablacığımdan :)
Yapılışı zahmetli gibi görünse de aslında çok pratik ve kolay..

Şerit Poğaça İçin Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 adet yaş maya (tız maya da kullanabilirsiniz)
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı şeker (silme)
• 2 tatlı kaşığı tuz (silme)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Şerit Poğaçanın İçi İçin:

• Çeyrek tutam maydonoz
• 1 su bardağı ezilmiş peynir

Şerit Poğaçanın Yapılışı:

• Derin bir kaba bir bardak ılık sütü koyup içine yaş mayayı ilave edip elimizle karıştırıyoruz.
• Yumurtanın akını içine sarısını üzerine sürmek üzere ayırıyoruz.
• Ardından sırayla vanilya, sıvıyağ, yoğurt, şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz.
• Unu azar azar ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
• Hamur elimize çok az yapışacak kıvama geldiğinde un koymayı bırakıyoruz.
• Yoğurma işlemi tamamlanan hamurun üzerine bir bez örtüp 40-45 dk kadar kabarmaya bırakıyoruz.

Kabaran hamurdan bir parça koparıp merdane yardımı ile çok az açıyoruz. İsterseniz elinizle de açabilirsiniz. Hamuru açtıktan sonra sol tarafta fotoğrafını gördüğünüz gibi bir tarafına peynir-maydonoz karışımından koyuyoruz. Diğer tarafına ise bıçak yardımıyla kesikler atıyoruz.

Son olarak kesikleri tek tek hamurun diğer tarafına kapatıp birleştiriyoruz. Kesiklerin ucu altta kalıyor.

    Bitmiş hali yine sol tarafta fotoğrafta gördüğünüz gibi oluyor       :)
    Bu şekilde tepsiye diziyoruz.

    Hepsini dizdikten sonra ayırdığımız yumurta sarısını üzerlerine     fırça yardımı ile sürüyoruz.

    Önceden ayarlanmış 180 derecelik fırında sadece 20 dakika     pişiriyoruz :)

Afiyet Olsun! :)

Herkese çok sevgiler :)


Instagram -- didemmozkan

Şimşek Mcqueen'li Doğum Günü Pastası

Yine yine yeniden Şimşek Mcqueen! :)

Bu sefer minik Deniz için, Deniz'in 4. yaş pastası :) Şimşek Mcqueen ve arkadaşları o kadar sevimliler ki, hazırlarken inanılmaz bir enerji ve keyif veriyorlar bana :) Bir de tabi doğum gününden sonra Deniz'in annesi Birgül Hanım'dan gelen teşekkür telefonu keyfime keyif katıyor! :)

Deniz'e sağlıklı, musmutlu yaşlar diliyorum..

Çok sevgiler :)

Instagram -- didemmozkan

Özel Tasarım Doğum Günü Pastası

Geçtiğimiz haftalarda özel tasarım kıyafetler hazırlayıp diken Zehra Hanım'ın doğum günü için hazırladım bu pastayı..
Mor - fuşya uyumunu her zaman çok sevmişimdir :) Çok büyük keyifle süslediğim bir pasta oldu.. Ayrıca zebra desenini fuşyanın üzerinde de pek sevdim :)

Zehra Hanım'a musmutlu yıllar diliyorum..

Çok sevgiler :)


Instagram -- didemmozkan

Uçak Pasta :)

Ben mesela,, uçarım mesela! :) :)

Öncelikle herkese koskocaman bir merhaba!

Geçmiş Kurban bayramınızı da kutlar, büyüklerimin ellerinden, küçüklerimin gözlerinden öperim! :)

Yine uzun bir ara oldu yazamadım :( Şu son bir kaç hafta o kadar yoğun geçti ki malesef hiç uğrayamadım buralara.. Bir de instagram kullanmaya başladığımdan beri azıcıkta olsa bir tembellik geldi sanki :) Yaptığım her şeyi oraya hemencik koyuveriyor, altına da minicik bir notla paylaşıveriyorum.. O kadar hızlı ve kolay ki :) haliyle birazcık tembellik yapmış olabilir ;) Suçlu sensin instagram! :) :)

Instagramdan takip etmek isterseniz didemmozkan adıyla aratıp beni bulabilirsiniz efenim ;)

Pastaya gelince :) Beyza Hanım geldi, pilotluk sınavlarını kazanan erkek arkadaşına süpriz yapmak istediğini ve bunun için de uçak şeklinde bir pasta düşündüğünü belirtti. Bende tabi ki bu düşünceye bayıldım!

Daha önce uçak şeklinde pasta hiç yapmamıştım ilk oldu benim için ve ilkler tabi ki hep özeldirler! :)

Pasta ve kurabiye konusunda bende ki bu aşk oldukça yapamayacağım, ürün, veremeyeceğim şekil yok sanırım :) :)

Pastayı teslim ettiğimde ise Beyza Hanım'ın yüzünde ki kocaman gülümseme ve heyecan beni musmutlu etmeye yettiiii arttı bile :)

En kısa zamanda tekrar görüşmek üzere..

Çok, çok sevgiler :)

Instagram -- didemmozkan

Bir Kahvaltı Sofrası, Bir Doğum Günü Kutlaması :)

Yaklaşık iki hafta önce doğum günümdü :) Sizlerle de doğum günü pastamı paylaşmıştım ( Doğum Günü Pastam )
Geçtiğimiz hafta da canım arkadaşım Kübra doğum günümü kutlamaya kahvaltıya geldi bana :)  Zaten yaklaşık iki haftadır da kutlanıyor doğum günüm, arkadaşlarım sayesinde :)
Aslında planımız balkonda kahvaltı yapmaktı ama o gün başlayan soğuk ve yağmur sebebi ile mutfakta yapmaya karar verdik :)
Maharetli arkadaşım içinden süpriz vişne çıkan mis gibi cupcakeler yapmış bana :) Bir de süslü kürdanlar batırmış, mumu da yakmış, bayıldım! :) Fotoğrafı çekerken de kocaman gülümsediler bana :) :)

Kahvaltıdan sonra kahve eşliğinde ve benim de yaptığım ev yapımı çikolatalı puding ile mis gibi yendiler :)
Fotoğrafta sağ üst köşede görmeye çalıştığınız :) çikolatalı ev yapımı puding tarifini en kısa zamanda veriyor olacağım..

İnsanın böyle arkadaşlarının olması, doğum gününün tekrar, tekrar kutlanması çok hoş bir şey gerçekten :)

Herkese çok sevgiler.

Instagram -- didemmozkan

Melek'in 4. Yaş Pastası, Baba - Kız Pastası :)

Geçtiğimiz hafta çok şirin, çok eğlenceli bir pasta süsledim :)
Tuğba Hanım, eşinin ve minik kızları Melek'in doğum günlerinin aynı gün olduğunu, bu sebeple pastanın üzerinde bir baba - kız olmasını istediğini belirtti. Bu fikir benim de çok hoşuma gitti :)

Aynı zamanda minik Melek kedileri ve tavşanları çok sevdiğinden yanlarına bir kedi ve bir tavşan ekledim.. Kedi ve tavşanın şaşkın bakışları beni benden aldı adeta :)  Yaparken de çok eğlendim :)

Cüneyt Bey ve kızları Melek'e sağlık ve mutluluk dolu yıllar diliyorum..


Çok sevgiler :)

Instagram -- didemmozkan

Ekim 2013 Eğitim Takvimi :)

Uzuuuunnn bir aradan sonra eğitimlere devam! :)

Tatil, Ramazan, bayram, sonra tekrar tatil :) derken koca yazı devirdik evet. Yaz mevsimini hiç sevmeyen biri olarak benim için pekte güzel oldu, çokta güzel oldu :) Yazın sıcaklardan canım hiçbir şey istemiyor ve enerjim düşüyor açıkçası.. İki gündür devam eden bu serin ve yağmurlu hava beni kendime getirdi resmen! :) Enerjim yükseldi, içim şenlendi! :) Diyeceksiniz ki alemsin Didem! Yazın bol güneşli havalarda enerjin düşüyor, sonbaharın serin ve yağmurlu havasında keyfin yerine geliyor! :) :) Ne yapayım sonbahar çocuğuyum ben! Bayılırım serine, yağmura, kara, kışa! :)

Velhasıl :) bu ay uzun bir ara verdiğim Butik Pastacılık ve Butik Kurabiye eğitimlerine, gelen güzel maillerin de desteği ile :) başlıyorum. Bu ay aynı zamanda Kurban Bayram'ı da olacağından ve uzun bir tatil olacağından eğitimler için sadece 2'şer gün ayırabildim. Bu arada beraber bayram kurabiyeleri süslemeye de çok güzel bir vesile olacağını düşünüyorum :)

Detaylı bilgi ve her türlü soru için didemozkann@gmail.com'a bir mail atmanız yeterli :)

Görüşebilmek dileğiyle..

Çok sevgiler :)

Instagram-- didemmozkan

Doğum Günüm Kutlu Olsun! ;)

Didem'in Doğum Günü Pastası! :))

Öncelikle herkese kocaman bir merhaba!

Uzun zamandır yazamadım, blogumu çok ihmal ettim evet bu durum benim de canımı çok sıktı.. Ama hemen hemen her gün girip yazılarınızı okumaya, yorumlamaya çalıştım nacizane :) Önümüzdeki günlerde inşallah daha sık beraber olucaz..

Başlıktan da anlaşıldığı gibi doğum günüm bugün :) (27 Eylül! Gün bitmeden yazımı yayınlıyayım dedim) :) 27 yaşına giriyorum kısmetse :) Zaman çabucak geçiveriyor.. Allah herkese en ama en önemlisi olan sağlık, sonra mutluluk, huzur, sevdikleriyle birlikte dopdolu, mis gibi yıllar nasip etsin :)

Pastama gelince :) Butik pastacı olmak demek, kendi doğum günü pastanı kendin yapman demek! :) Bilenler bilir! tatlı benim en zayıf noktamdır! :) :) Hem yapmaya, hem yemeye, hem de yedirmeye bayılırım!  Hal böyle olunca pastamda kurabiye, pasta, cupcake temalı bir pasta oldu :)
Şimdi sizleri pastamın detaylarıyla baş başa bırakıyor, hepinizi kocaman kucaklıyorum!

Herkese çok sevgiler :)

Instagram -- didemmozkan

Aşk Kurabiyeleri

Epeydir aşk kurabiyeleri yaptığımdan artık numaralandırmamaya karar verdim, aşk kurabiyeleri vol kaç bilemiyorum :)
Gönül Hanım erkek arkadaşının doğum günü için üzerlerinde sevgi sözcüklerinin yazılı olduğu kurabiyeler istediğini belirtti, hay hay ne demek! zevkle! :) :)

Bu sefer aşk kurabiyeleri hep kırmızı olacak değil ya dedim ve pembe-mavi renklerini kullandım. Hatta bence aşk kurabiyeleri rengarenk bile olabilirler :) (Hımm bu fikir çok hoşuma gitti, eşime doğum günü için yapabilirim, ama daha da var doğum gününe, olsun, beklerim.. :) :)  ) Ara sıra bazı kalıplaşmış, klasik haline gelmiş şeyleri değiştirmekte fayda var diye düşünüyorum, biraz farklılık diyorum, biraz cesaret diyorum:) Didem kurabiyeleri unuttun, sanki hayatın içinden bahsediyorsun! :) Yok yok, hem kurabiyeler hem de hayattan bahsediyorum, valla öyle yapmalı ;)

Neyse dönelim kurabiyelere :) Sonuç olarak yukarıda fotoğrafını gördüğünüz pembeli-mavili güzellikler çıktı ortaya.. Ben çok sevdim, ama en önemlisi de Gönül Hanım'ın sevmesiydi. Kurabiyeler kendisine ulaştıktan sonra gönderdiği mesaj sevgime sevgi kattı! :) Çok beğenmişti :)




Bu arada son yazımı okuyanlar bilir, bakmayın böyle cıvıl cıvıl, neşe dolu yazdığıma aslında canım sıkkın hala.. Sadece hatırlamamaya, çok küçük bir zaman dilimi için de olsa unutuvermeye! çalışıyorum.. Çünkü yaşıyoruz, zaman ilerliyo ve ben ilerleyen bu zamanı somurtarak geçirmek istemiyorum.. Hiçbir sonuç çıkmadı daha.. Ne arayan, ne soran, öylece bekliyoruz hala.. Kimbilir belki de hiç çıkmayacak.. Ama bir gelişme olursa sizlerle de paylaşıyor olacağım, yorumlarınız, mailleriniz için çok ama çok teşekkür ediyorum.. Ne güzelsiniz.. Ne desem az aslında..

Bir kaç gün sonra kısa bir tatile çıkacağız eşimle, İstanbul'dan biraz uzaklaşmak iyi gelir belki de kimbilir.. Döndükten sonra mis gibi paylaşımlarla görüşmek üzere inşallah..

Çok,çok sevgiler.


Instagram -- didemmozkan

Uzun Zamandır Yazmıyorum Çünkü..

Bir süredir yazamıyorum evet.. Yaklaşık üç hafta önce yazmışım en son, belki çokta uzun bir süre değil ama her hafta yazınca çok uzun geliyor insana..
Bu sürede bana mail atan, halimi hatrımı soranlara çok, çok teşekkür ediyorum..
Biraz can sıkıcı olaylar yaşadım son zamanlarda, o yüzden elim bir türlü gitmedi yazmaya..
Belki çok önemli şeyler değil ama hepsinin bir hafta gibi kısa bir süre de arka arkaya yaşanması canımı sıktı biraz..
Özellikle de son yaşadığım.. İnsanların emeklerini çalan, sonra da resmen dalga geçen insanları hiç mi hiç anlamıyorum..
İyisi mi baştan yazayım ben..

Önce ilk defa arabamızı çarptım! İstanbul'da bayan şoför olmak zor! İstanbul'da bayan şoförseniz eğer, pür dikkat izlenirsiniz, gözler hep üzerinizdedir, durduk yerde kornalara maruz kalırsınız ve daha bin bir türlü şeyle sizin sabrınız denenir..  Başlarda çok canım sıkıldı ve başıma ilk defa böyle bir şey geldiğinden bayağı üzülmüştüm.. Sonraları eşimin de desteği ile cana geleceğine mala gelsin dedik..
Bir iki gün sonra da yataktan kalkamayacak kadar rahatsızlandım, gecenin bir körü hastane, serumlar ve iğneler..
Ama en son olan şey ise çok canımı sıktı.. Rahatsızlandıktan bir iki gün sonra hastaneye gitmek için taksiye bindim. O kadar halsizdim ki, o dalgınlıkla telefonumu takside unutmuşum.. Ve unuttuğumu yarım saat sonra farkettim, canım çok sıkıldı çünkü telefonumu daha yeni almıştım... Yoksa bir telefon sadece evet.. Meğerse olaylar bundan sonra başlıyormuşta haberim yokmuş..
Uzun süre numaramı aradık, yaklaşık bir saat açan olmadı ve ardından telefonum kapandı..
Hemen telefonumun imei numarasını kapattırdım böylelikle çalan kişi telefonu ne kullanabilecek, ne de satabilecekti.. Bu arada savcılığa da başvurduk tabi..

Ertesi akşam annemden telefon, Didem telefonun bulundu dedi! Nasıl dedim anne seni aramaları ne alaka derken eşim annemi arayan numarayı arayıp telefonumu çalan! şahısla konuşmaya başladı..
Adam bizimle pazarlık yapmaya başlamaz mı??

Ona bin lira vermemiz karşılığında telefonu bize geri vereceği yoksa vermeyeceği yönünde bir pazarlık!!
Bir de daha ne dese beğenirsiniz.. Siz telefonu kapattırmışsınız kullanamıyorum lütfen açtırın kullanacağım diyor!! Delirmemek elde değil!!!
Hem bizden para istiyor hem de telefonu kullanmak! Pişkinliğe bakar mısınız? Artık bu kadar da olmaz dedik ama adam gayet rahattı.. Bizimle pazarlık üzerine pazarlık yaptı...

Son söylediği ise, ben size hesap numaramı vereyim, parayı hesabıma yatırın, sonrada bu telefonu açtırın kullanayım!! İnanın söyleyecek, yazacak bir şey bulamıyorum.. Yer yüzünde böyle insanlar olduğuna inanamıyorum.. Düşüncelerine, hayal gücüne, söylediklerine inanamıyorum..

Bizim de en son yaptığımız savcılığa ek bir dilekçe daha yazarak, arayan kişinin telefon numarası ile durumu bildirmek oldu.. Şuan ise henüz bir sonuç yok..

İnanın o kadar yorgunum ki, artık düşündüğüm ne telefon ne de değeri.. Hala adamın söylediklerinin şaşkınlığı içerisindeyim..
Ve ağzıma söyleyecek o kadar şey gelirken susuyorum sadece..
Çünkü biliyorum ki bu dünya da yahut öbür dünya da canı fazlasıyla yanacak...
Allah'a havale ediyorum...

Didem'in Kurabiye Kokulu Mutfağı 1 Yaşında :)

Evet Didem'in Kurabiye Kokulu Mutfağı bugün 1 yaşına basıyor :)

Geçtiğimiz yıl bugün, belki de bu saatler de :) başlamıştım yazmaya.. Henüz yeni evliydim ve önceleri misafir sofralarımı, yaptığım tatlıları, çay daveti sofralarını paylaşırken zamanla butik kurabiyelerim ve pastalarımı da paylaştığım şirin bir yer oldu blogum :)

Hep farklı fikirlere, sofralara, yemeklere, tatlılara :) hayran olduğumdan zaman içerisinde bir çok blog ile tanıştım. Kimileri çok eski bloggerlar kimileri de benim gibi çiçeği burnunda bloggerlardı :) ve ben hepsinden bir dolu fikir, türlü türlü güzellik, ve mis gibi enerji depoladım :)

Hatta bazıları ile yüz yüze görüşüp tanışma fırsatımız bile oldu :) harika oldu :)

Blog yazmak çok ciddi bir emek, ciddi bir iş gerçekten ve inanılmaz bir mutluluk :)

Yazılarımı okuyan, takip eden, yorum bırakan - bırakmayan herkese çok, çok teşekkür ediyorum..

Umarım bir gün sizlerle de tanışmak kısmet olur :)

Herkese çok sevgiler :)

Instagram -- didemmozkan

İyi bayramlar! :)

Efenim, bu kurabiyeler gibi çok renkli, bol misafirli ve bol ziyaretli :) musmutlu bayramlar diler, küçüklerimin gözlerinden, büyüklerimin ellerinden öperim! :)

Çoookkk sevgiler!

Instagram -- didemmozkan

Sahur Sofralarımdan Bir Demet :)

Evet yanlış okumadınız sahur sofralarımdan bir demet! :) :)
Şöyle ki, biz eşimle işi sebebiyle maalesef iftarlarda çok fazla bir araya gelemiyoruz. Mesela Ramazan'ın bitmesine bir kaç gün kaldı ve biz bu Ramazan sadece 5-6 kez birlikte iftar yapabildik.. Hal böyle olunca da sahur bizim için daha bir değerli oluyor :) Bende haliyle sahuru özene bezene hazırlıyor oluyorum :)

Daha önce yaptığımız blog buluşmasında yazmıştım, mekanda kahvaltıyı güveç kaplarında servis etmişler ve ben buna bayılmış, en kısa zamanda beni de güveçte sunumlar, sofralar hazırlarken görürseniz şaşırmayın demiştim :) Ve bir gece sahuru güveç kaplarında hazırladım. Hem farklı, hem de çok hoş oldu, yani biz çok beğendik :)

Her gece sahuru balkonda yapıyoruz mis gibi oluyor :) Balkonda otururken ışık yakmayı hiç sevmediğimden her sahurda fotoğrafta gördüğünüz gibi bir mum eşlik ediyor bize :)

Seviyorum siyah ile kırmızının asilliğini :)

Annemler çok yakın Allah'tan akşamları iftarı çoğunlukla anneciğim ve babacığımla yaptım. Yalnız yaptığım zamanlarda da hiç üşenmedim kendime özel sofra hazırladım :)
Oruç, açlık, susuzluk neler yaptırıyor insana :)

Evet sofra da gördüğünüz her şeyi yedim! çünkü yemek yemeyi çok seviyorum :)
Hatta blog buluşmasında kızlar da şaşırmıştı nasıl bu kadar yiyorum diye.. :)



Ve son olarak bu sofra da eşimle bu Ramazan'da ilk iftarımızdan.. Sanıyorum Ramazan ayının ikinci yarısı falandı :)

Koskoca bir ay bitmek üzere.. Aylarca bekledik ve hemencik bitiyor Ramazan.. İftar hazırlıkları, sahur hazırlıkları, misafirler ve misafirlikler derken biz anlayamadan gidiveriyor.. Her Ramazan ayı sona ererken bir hüzün kaplıyor beni.. İçim bir tuhaf oluyor.. Özlüyorum çünkü.. Umarım önümüzde ki yıl da kavuşuruz bu çok huzurlu, keyifli, mis gibi aya..

Herkese çok sevgiler. :)


Instagram -- didemmozkan

Çekilişin Sonucu :)

Önceki hafta başlayan çekilişim dün gece itibariyle sona erdi. Bu rengarenk bayram kurabiyelerini kazanan kişi facebook üzerinden katılan Sema Candan hanım oldu :) Kendisini buradan da tebrik ediyorum :)

Katılımlarınızdan dolayı herkese çok, çok teşekkür ederim :)

Çok sevgiler.

Bayram Kurabiyeleri Hediye Ediyorum! :)

Evet başlıkta da belirttiğim gibi :) Bu Ramazan (Şeker) Bayramı için yukarı da fotoğrafını gördüğünüz şekilde, rengarenk, irili-ufaklı tam 25 adet kurabiye hediye ediyorum.
Kargo ile de tüm Türkiye'ye gönderiyorum.

Yapmanız gerekenler ise çok kolay!

Bloguma üye olup, çekilişimi fotoğrafı ile birlikte blogunuz da paylaşmanız,

Facebook sayramı -->  Didem Özkan Butik Kurabiye ve Pasta beğenmeniz ve çekilişimi facebook profilinizde 'herkese açık' olacak şekilde paylaşmanız,

Instagram kullanıcıları için, ınstagram da beğenip, çekilişimi  paylaşmanız, (ınstagram için didemmozkan olarak aratabilirsiniz)

Twitter kullanıcıları için, beğenip --> Didemzkann twitter da çekilişimi paylaşmanız.

Hepsi bu kadar! :)

Tüm bunları yaptıktan sonra yorum olarak yaptığınızı belirtip mail adresinizi yazmanız yeterli.

Ne kadar çok paylaşırsanız şansınız o kadar artacaktır :)

Son gün ise 4 Ağustos 2013 Pazar. Ertesi gün kazanan talihliyi buradan duyuruyor olacağım :)

Herkese bol şans diliyorum..

Çok sevgiler! :)

Instagram -- didemmozkan